Malang terkenal dengan kota dingin dan segudang kota wisata alamnya, namun kalian juga harus tau malang juga memiliki segudang kuliner yang harus kalian cobain ketika sedang berkunjung kekota dingin itu.
Lalu apa saja sih kuliner yang wajib di coba ketika diMalang, inilah daftarnya :
– Rawon
Makanan berkuah hitam ini adalah makanan khas Malang yang tidak boleh kaliam lewatkan. Selain gurih dan manis, penggunaan daging dengkul yang empuk semakin memperkaya rasa.
Agar lebih nikmat, kalian bisa menambahkan kecambah dan sambal untuk menambah sensasi segar dan krenyes.
– Bakso Malang
Belum lengkap rasanya jika ke Malang tanpa mencicipi Bakso Malang.
Makanan khas Malang ini berisi bakso, mie kuning, pangsit goreng, siomay, dan tahu yang disiram dengan kuah kaldu sapi.
Kedai bakso Malang sangat mudah dijumpai di kota ini.
Jika memiliki selera makan dengan cita rasa pedas, kalian bisa memberikan tambahan sambal atau saus untuk mendapatkan rasa yang diinginkan.
Kalian bisa menemukan kedai yang menyediakan bakso yang terkenal di Malang, seperti Bakso President.
Kedai yang berdiri sejak tahun 1977 ini berada tepat di samping rel kereta aktif jurusan Surabaya-Malang.
Jadi, kalau kalian berkunjung ke sini maka akan ada sensasi tersendiri saat asyik melahap seporsi bakso hangat.
– Rujak Cingur
Rujak cingur merupakan makanan khas Jawa Timur yang sudah menyebar dan menjadi ikon Provinsi Jawa Timur sendiri.
Makanan ini juga bisa kalian temukan di kota Malang saat berkunjung ke sana.
Rujak cingur sendiri memiliki bahan utama dari cingur sapi atau mulut sapi yang diolah dan diberikan bumbu-bumbu rempah sehingga memberikan rasa yang sangat nikmat.
Dalam penyajianya, makanan khas Malang ini disajikan dengan sayuran, irisan tahu, irisan tempe, toge, kacang panjang, dan kerupuk.
Juga tak lupa disiram menggunakan saus petis yang kental dan sangat khas.
– Nasi Pecel
Ada juga makanan khas Malang yang hingga sampai saat ini masih banyak peminatnya dan mejadi buruan bagi pecinta kuliner nusantara.
Dengan bahan yang sangat sederhana, kuliner Malang ini memiliki rasa yang sangat luar biasa.
Nasi pecel dengan siraman bumbu kacang ini memberikan rasa yang sangat enak.
Tak jarang banyak wisatawan yang berkunjung ke Malang hanya untuk mencicipi nasi pecel khas Malang ini.
Dalam penyajianya, biasanya nasi pecel sendiri disajikan dengan peyek kacang atau kerupuk puli, kerupuk yang terbuat dari nasi.
Saat menyantap pecel ini dalam hidangan lengkap, kalian akan menemukan rasa yang sangat khas.
– Tahu Campur
Tahu campur merupakan makanan khas Malang yang sering kali dijajakan pada malam hari.
Biasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima yang berjualan keliling kampung.
Makanan ini memiliki rasa yang unik dibandingkan dengan makanan yang memiliki bahan dasar sama dari tahu.
Tahu campur menggunakan saus petis yang memiliki rasa yang sangat unik.
Dalam sajiannya, tahu campur berisikan tauge, mie, dan sawi, ada juga yang ditambah dengan kerupuk dan disiram menggunakan saus petis yang sangat lezat.
